おせち 早割は見た目が9割

おせち特集 2019 商品詳細 おせち 2019 伝統和食 老舗料亭御節料理 おせち料理 銀座割烹 里仙（りせん）【禄】 ［6.5寸 三段重 41品 3人前］ あわびやいくら、有頭海老など和食の高級食材をふんだんに使った本格的な和風おせち。

料理人のこだわりが凝縮された高級和風おせち三段重です。

選び抜かれた素材の持ち味を活かし、料理人が一品一品丁寧に盛り付けました。

*創業大正十三年・東京銀座で話題の老舗割烹「里仙」 こちらのおせち料理は、創業大正十三年より東京銀座にある人気の老舗割烹「里仙」を直営店に持つおせち工場で一品一品ずつ丁寧に仕上げております。

*「プロトン凍結」 技術力取材にノウハウを持つテレビ東京の人気番組「池上彰のJAPANプロジェクト〜ニッポンの底力スペシャル〜」でも紹介。

磁束、電磁波、冷気の3つを組み合わせ氷の結晶を最小限にとどめ、凍結時の食品の細胞破壊を防ぐことができる技術です。

このお蔭で、冷凍おせちの最大の問題となっていた「解凍する時の旨みがこぼれてしまう」ドリップを大幅に抑え、食材本来の味を維持することができるようになりました。

また、この技術を使用することで無添加食品でも味を殆ど落とさず冷凍し、そしてコスト削減して低価格でご案内することに成功致しました。

【アレルギー(法定)】小麦・乳成分・卵・えび・かに 【名称】そうざい 【内容】 【一の重】 1.いくら醤油漬 30g 2.蒲鉾(紅) 2切 3.蒲鉾(白) 2切 4.若桃 2個 5.金団餡 80g 6.栗甘露煮 3個 7.伊達巻 3切 8.紅白餅(祝袋) 2個 9.黒豆 50g 10.数の子 3本 11.鮑煮 1個 12.有頭海老煮 3尾 【二の重】 1.烏賊松笠雲丹焼 3個 2.きびなごの南蛮漬 6本 3.帆立の南蛮漬クコの実添え 6個 4.花餅手毬 2個 5.合鴨燻製 3切 6.チキン二色巻 3切 7.わかさぎの田作り 10g 8.胡桃甘露煮 40g 9.チョコレートわらび餅 3個 10.網笠柚子 3切 11.鰊唐揚柚子胡椒風味 50g 12.烏賊とサーモンの日向夏マリネ 50g 【三の重】 1.鰆西京焼 3切 2.ワインらっきょう 3切 3.鱈子旨煮 40g 4.椎茸煮 3個 5.梅人参煮 3個 6.鰊甘露煮 3個 7.六方里芋煮 3個 8.蛸照焼 3個 9.花蒟蒻煮 3個 10.割烹おくら 2個 11.一口昆布巻 3個 12.杏甘露煮 2個 13.穴子茶巾 2個 14.グリーンアスパラ山葵風味 2切 15.梅麩煮 3個 16.茸信田巻 3切 17.穂先筍煮 3切 【内容量】3人前 【重箱サイズ】19.6×19.6×5.3cm(外寸)×3段 【賞味期限】2019年1月31日 【保存方法】-18℃以下で保存してください。

【解凍方法】冷蔵庫で約24時間（丸一日）自然解凍して、お召し上がりいただく前に約1時間程度、常温に馴染ませてからお召し上がりください。

解凍後はなるべくお早めにお召上がりください。

【販売者】株式会社リーベンコーポレーション 営業本部: 東京都港区海岸1-6-1 配送形態 クール冷凍便（ヤマト運輸）でお届けいたします。

※おせち料理は他商品との同梱は不可となります。

注意事項 ※ご注文時にご依頼主情報、お届け先情報、メールアドレスにお間違いないか今一度ご確認お願いいたします。

※商品は東京おせち料亭工場より直送となります。

※お届け日は、2018年12月30日(日)限定となります。

※配達時間帯はご指定可能です。

※工場直送のため「代金引換は不可」「のし不可」となります。

※金額の入った納品書等は商品に同封しておりません。

※商品の性質上、お客様ご都合による返品は承れません。

※クレジットカード決済は、引落しが2019年1月以降となりますのでご安心してお買い求めいただけます。